A kollagén kozmetikai kiegészítő vagy létfontosságú tápanyag?

A kollagénre általában úgy gondolnak, mint egyfajta szépségápoló, kozmetikai hatóanyagra, kiegészítőre. És nem pedig úgy, mint egy létfontosságú tápanyagra. A kollagén szigorúan véve ugyan nem számít esszenciális tápláléknak, mégis kritikus fontossággal bír az emberi szervezetben. A kollagén mára a modernizálódott étrendünknek köszönhetően szinte teljesen eltűnt a táplálkozásunkból. Őseink, illetve a korábbi generációk az elejtett állatot […]